kereviz salatası nasıl yapılır ne demek?

Kereviz Salatası Tarifi

Kereviz salatası, sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir. İşte temel bir kereviz salatası tarifi ve önemli noktaları:

Malzemeler:

• 2 adet orta boy kereviz
• 1 adet elma (tercihen ekşi)
• Yarım limonun suyu
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Ceviz içi (isteğe bağlı)
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1. Kerevizleri soyup rendeleyin veya ince ince doğrayın. Kerevizin kararmasını önlemek için hemen üzerine limon%20suyu gezdirin.
2. Elmayı soyup rendeleyin veya küp küp doğrayın. Elmayı da kerevize ekleyin.
3. Bir kapta yoğurdu, mayonezi (kullanılıyorsa), ezilmiş sarımsağı (kullanılıyorsa), tuzu ve karabiberi karıştırın.
4. Hazırladığınız sosu kereviz ve elma karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Ceviz içini ekleyip karıştırın.
6. Salatayı buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları:

• Kerevizlerin taze ve sert olmasına dikkat edin.
• Elma seçimi damak zevkinize göre değişebilir.
• Yoğurt yerine süzme yoğurt da kullanabilirsiniz.
• İsteğe bağlı olarak farklı baharatlar veya otlar ekleyebilirsiniz. Örneğin, dereotu veya maydanoz da yakışır.
• Mayonez kullanmak istemiyorsanız, sadece yoğurt ve biraz zeytinyağı ile de hazırlayabilirsiniz.
• Salataya biraz nar%20ekşisi ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.